A curcuma é rica em um composto chamado curcumina, que é conhecido por ter propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Quando combinada com pimenta preta, a curcuma pode ter ainda mais benefícios para a saúde. A pimenta preta contém uma substância chamada piperina, que aumenta a absorção da curcumina pelo organismo.
